Обзор холодильных столов ФИШТ

Автор:

Сервис-ЮГ-ККМ

10:54,

17 мая 2024

Холодильные столы «Фишт» предназначены для предприятий общественного питания, торговли в составе технологических линий или как самостоятельное оборудование.

Холодильный стол «Фишт» представляет собой сразу два устройства: холодильник и рабочее место – это позволяет рационально использовать производственную площадь и ускорить работу сотрудника. Изделие поможет сделать обслуживание клиентов быстрым и качественным. В нашем каталоге представлено несколько вариантов размера и сборки.

Как правило, холодильные столы состоят из рабочей поверхности - столешницы, и камер хранения. Стол холодильный состоит из охлаждаемой камеры, располагаемой на раме, к которой крепятся облицовки. Дверцы камер хранения расположены фронтально. Внутри охлаждаемой камеры находятся направляющие для гастроёмкостей. Компрессорно-конденсаторный блок расположен отдельно от охлаждаемого объема за панелью управления. Каркас изделия состоит из нержавеющей стали, которая применима в пищевой отрасли.

На панели управления имеется включатель/выключатель и контроллер управления холодильной установкой. Контроллер поддерживает заданную температуру в охлаждаемом объёме.

Когда температура достигает нужного значения, контроллер отключает компрессор. Если температура повышается, он снова включает компрессор. Оттаивание происходит автоматически с помощью ТЭНа разморозки, который активируется при работе компрессора. Отметим, что фреон R-290 не наносит вреда озоновому слою.

В каталоге холодильные столы представлены в двух направлениях:

Серии СТ - для кратковременного хранения предварительно охлажденных продуктов питания в охлажденном виде. Температурный диапазон 0°С до +8°С.
Серии НТ - для хранения предварительно замороженных продуктов питания в замороженном виде. Температурный диапазон от -5°С – -18°С.

Битрикс.png

Также столы могут быть с боковым расположением холодильного агрегата или с нижним. Вместе с этим можно выбрать количество холодильных секций - от 2 до 4, соответственно.

Стол "Фишт" состоит из:

Охлаждаемой капсулы - располагается на раме, к которой крепится облицовка;
Столешницы из нержавеющей стали;
Дверцы, расположены с фронтальной части для доступа в охлаждаемый объем;
Направляющих для гастроемкостей или полок хранения, расположенных внутри охлаждаемой камеры;
Отсека блока-испарителя, который отделен от полезного объема камеры съемной панелью.
Компрессорно-конденсаторного блока, расположенного отдельно от охлаждаемого объема за панелью управления.

стол Фишт

На панели холодильного стола управления находится:

Выключатель для включения
Контроллер управления холодильной установкой

Принцип работы холодильного стола "Фишт":

Контроллер предназначен для поддержания заданной температуры в охлаждаемом объеме. При достижении заданной температуры в охлаждаемом объеме контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной – включает его. Оттаивание осуществляется ТЭНом разморозки при включенном состоянии компрессора, происходит автоматически. Также, Фреон R-134А безопасен для озона.

холодильный стол Фишт

Дополнительно можно:

Вмонтировать подсветку внутреннего объема.
Заменить двери на выдвижной ящик 1,2 или 3 шт.
Установить отсек со стеклянной дверью.
Установить столешницу без борта.
Установить колеса.
Установить салат бар в столешнице под GN 1/3, 1/6, 1/9.

В нашем каталоге холодильные столы представлены в следующих размерах:

Боковое расположение агрегата:

900х700х870 — 1 GN 1/1
900х800х870 — 1 GN 1/1
1390х700х870 — 2 GN 1/1
1390х800х870 — 2 GN 1/1
1835х700х870 — 3 GN 1/1
1835х800х870 — 3 GN 1/1

С нижним расположением агрегата:

1000х600х870
1000х700х870
1485х600х870
1485х700х870
1970х600х870
1970х700х870

“Сервис-ЮГ-ККМ” поддерживает бизнесменов, предоставляя профессиональное оборудование для торговых точек, обеспечивая его техническое обслуживание и ремонт. В компании высоко ценят смелые идеи клиентов и готовы активно поддерживать их воплощение. Заказать проект кухни, ресторана, торгового помещения под ключ можно в любом удобном филиале или у менеджера интернет-магазина через форму обратной связи или онлайн-консультант, а также по телефону 8(861)279-90-20.